GÂTEAU AUX FLEURS D'ACACIAS:
préparation:
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs entiers9 Cs huile9 Cs sucre en poudre9 Cs lait2 Cs crème1 Pqt de levure chimique18 Cs farine1 Gros bol de fleurs d'acacia1/2 cuillère à café de vanille liquide ou 1/2 bâtons.
Préparation:
Mélanger 3 œufs entier avec 9 cs d'huile de tournesol, 9 cs de sucre en poudre, 9 cs de lait, 2 cs de crème et la vanille liquide ou 1/2 bâton.
Ajouter 1 paquet de levure chimique ainsi que 18 cs de farine.
Dégrapper un gros bol de fleurs d'acacia bien mûres les ajouter au mélange précédent.
Mettre dans un moule beurré et fariné.
Enfourner dans un four chaud, à 160 degrés pendant 10 minutes, puis à 150 degrés encore 15 minutes.
Vérifier la cuisson en piquant le centre du gâteau avec un couteau.
Le gâteau est cuit lorsque la pointe ressort sèche.
Bon appétit à toutes et tous,
Les acacias sont en fleurs, profitez -en !,
Une balade d'un kilomètre de votre domicile , avec l'attestation pour profiter de prendre l'air et de cueillir les fleurs d'acacias.
J'attends vos photos,des récompenses pour toutes et tous.
allez ! pâtissez 😊.
bonne journée.
David B
ongiovanni.
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